La acuicultura en España, en crecimiento, superó en 2022 la pesca de captura, representando el 51% de los animales producidos. En Castilla-La Mancha, destaca la producción de trucha arco iris y cangrejos de río en piscifactorías y astacifactorías. La formación y los recursos educativos sobre esta actividad se promueven mediante la app APPangea.
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